【案例】 冬季養豬:保溫與除臭降氨并行,微生物技術破解養殖難題
冬季養豬,保溫是保障豬群健康的關鍵環節。但不少養殖戶為嚴防豬群著涼感冒,過度封閉豬舍,卻容易陷入“顧此失彼”的困境——舍內氨氣與臭味大量積聚,不僅刺鼻難聞,更會導致豬群呼吸道疾病頻發,咳嗽、眼結膜潮紅等癥狀屢見不鮮,嚴重時還會影響豬群繁殖性能,給養殖戶造成不小的經濟損失。因此,如何在筑牢保溫防線的同時,有效改善豬舍環境、降低氨氣濃度,成為冬季養豬生產的核心痛點。而微生物技術憑借成本低廉、效果顯著、綠色環保的優勢,為破解這一難題提供了優質解決方案。
想要從根本上解決豬舍氨氣難題,首先需明確其產生根源。豬舍內的氨氣并非憑空產生,主要有兩大來源:一是豬的尿液與糞便,其中含有的大量含氮物質,在環境中微生物的發酵分解作用下,會逐步轉化為氨氣;二是豬的飼料,飼料中富含的蛋白質,部分未被豬體充分消化吸收的成分會隨尿液排出,進入養殖環境后進一步分解轉化,最終生成氨氣。在冬季封閉的豬舍內,這些氨氣無法及時排出,不斷累積后便會形成高濃度有害環境,威脅豬群健康。

高濃度氨氣堪稱豬群養殖的“隱形殺手”,其危害貫穿豬群生長、繁殖全過程,體現在多個方面。其一,氨氣進入豬體血液后,會降低血液溶氧量,直接削弱豬群機體免疫力,導致豬群應激抵抗能力大幅下降,更易被各類病菌侵襲,增加發病風險;其二,氨氣具有強刺激性,會損傷豬的呼吸道黏膜,引發咳嗽、支氣管炎等常見呼吸道疾病,嚴重時還會誘發肺水腫、肺出血,甚至導致豬只窒息死亡;其三,對種豬而言,氨氣的危害更為突出,會顯著降低母豬受孕率、減少產仔數,還會增加弱仔、死胎比例,同時降低公豬精液質量,直接影響養殖繁殖效益;此外,氨氣還會刺激豬的眼部,引發流淚、灼痛、結膜與角膜炎等問題,嚴重時可誘發視覺障礙,影響豬群正常采食、活動,進而延緩生長速度。
冬季豬舍氨氣重、臭味大的問題,成因復雜且受保溫條件限制,單一解決措施難以達到理想效果,需結合源頭控制、環境改善、日常管理等多方面協同發力,其中微生物技術的應用是核心突破口。以菌碼特豬樂康益生菌為代表的養豬專用微生物產品,能從根源上減少氨氣產生,同時高效改善豬舍環境,適配冬季養豬保溫與除臭的雙重需求。


源頭防控是減少氨氣產生的關鍵,通過在豬群飼料或飲水中添加“養豬專用復合益生菌”,可實現“養腸+降氨”雙重效果。拌料使用時,按1公斤益生菌拌料1000公斤的比例,攪拌均勻后即可投料,相較于傳統干料飼喂模式,這種方式還能有效降低料耗,提升飼料利用率;兌水稀釋后讓豬群自由飲水的方式,適配母豬、仔豬、育肥豬等各類豬群,使用便捷。益生菌進入豬體后,可促進腸道內雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群增殖,抑制葡萄球菌、大腸桿菌等有害菌滋生,修復腸道黏膜、調節腸道菌群平衡,既能做好豬群腸道保健、減少腸道疾病發生,又能減少飼料中未被吸收的蛋白質隨排泄物排出,從源頭切斷氨氣產生路徑,同時降低養殖環境及糞便中有機磷等有害物質含量,減輕養殖污染。
通風換氣是降低豬舍氨氣濃度的基礎措施,需兼顧保溫與通風,避免顧此失彼。養殖戶應選擇天氣晴朗、氣溫較高的時段(如中午),適度打開豬舍窗戶通風換氣,及時排出舍內氨氣、硫化氫等有害氣體,引入新鮮空氣;切記不可在低溫時段通風,避免豬群受涼感冒,引發呼吸道疾病。通風的同時,可配合“養豬專用復合益生菌”對豬舍進行全面噴灑,重點噴灑墻體、地面、排水溝、糞污堆放處等關鍵區域,確保均勻覆蓋,讓有益菌在豬舍環境中快速繁殖,進一步分解糞污中的有害成分,強化除臭降氨效果,持續改善豬舍環境。

日常管理細節的把控,對改善豬舍環境、減少氨氣積聚同樣至關重要。一是及時清理糞污,每日定時清理豬舍內的尿液、糞便及臟水,保持過道、豬舍內部干凈整潔,避免糞污長時間堆積發酵產生大量氨氣;二是定期清理料槽、飲水器,及時清除殘留飼料和污水,防止飼料霉變、污水腐敗滋生有害微生物,產生異味和氨氣;三是控制合理飼養密度,保育階段仔豬每頭占地面積約0.5平方米,育肥豬每頭占地面積控制在1-1.5平方米,合理的密度既能減少豬群排泄物局部積聚,又能降低豬群因擁擠產生的應激反應,間接減少疾病發生;四是定期消毒,采用生物除臭消毒劑對豬舍進行噴灑消毒,既能殺滅環境中的有害微生物,又能進一步抑制氨氣產生,持續保持豬舍環境清潔。


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