今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析(2025年8月12日)





生豬觀點(diǎn)
全國外三元生豬均價定格在13.79元/公斤,區(qū)域表現(xiàn)冷熱不均,南方多省已重回7元/斤區(qū)間。轉(zhuǎn)眼8月過半,回望7月初,情緒驅(qū)動下標(biāo)豬一度沖至15.4元/公斤的年內(nèi)高點(diǎn);然而,產(chǎn)能兌現(xiàn)遇上高溫抑制消費(fèi),肥豬價格持續(xù)走弱,標(biāo)肥價差倒掛,壓欄增重失去意義,養(yǎng)殖端紛紛認(rèn)價出欄,規(guī)模場更是主動降重,豬價迅速跌回7元/斤關(guān)口。7月底至8月初,因月末月初出欄節(jié)奏放緩,供應(yīng)短暫收緊,標(biāo)豬報價小幅反彈至14.33元/公斤;但漲勢曇花一現(xiàn),8月后各主體同步增量出欄,豬價再度下探,均價回到“6元時代”,并擊穿前低13.91元/公斤,創(chuàng)2025年新低13.76元/公斤。本輪急跌,根源在于供應(yīng)兌現(xiàn)高峰疊加需求端無實(shí)質(zhì)利好。 隨著價格重心下移,市場情緒出現(xiàn)分化:散戶及集團(tuán)對低價標(biāo)豬惜售漸濃,但二次育肥進(jìn)場寥寥,消費(fèi)邊際改善兌現(xiàn)緩慢,豬價缺乏持續(xù)反彈動能,僅在13.79元/公斤短暫企穩(wěn)。 然而,最新信息顯示,豬價仍面臨多重壓力,短期或再度走弱:北方氣溫回落、南方高溫高濕,廣西7月下旬再現(xiàn)非瘟,疫病風(fēng)險升溫,養(yǎng)殖端出欄意愿增強(qiáng);去年5-11月能繁母豬存欄逐月增加,當(dāng)前產(chǎn)能集中兌現(xiàn),官方亦引導(dǎo)有序出欄,適重豬源寬松;終端需求增量有限,居民替代消費(fèi)、飲食習(xí)慣變化抑制豬肉增幅,白條走貨一般,屠企維持按需采購;二次育肥觀望濃厚,前期頭均虧損近200元,疊加政策不鼓勵,資金與信心雙重受壓,抄底力量缺席。




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